Curry (helichrysum angusttifolia )

Familie: Compositae
Beschreibung: 20 bis 50 cm hoch, nadelige Blätter, immergrün, verholzend,mehrjährig, winterhart mit Schutz .Diese Pflanze strömt einen intensiven Geruch aus ,der sehr stark an Curry erinnert.
Standort: vollsonnig, trocken, wenig Dünger
Inhaltsstoffe:ätherische Öle, Bitterstoffe, Borneol, Beta-Pinen, Italidion, Limonen, Nerol, Nerylacetat
verwendete Teile: Blätter
Konservierung: frisch und getrocknet
Anwendungsgebiete: zum würzen von allen Speisen bei denen Curry verwendet  wird