STEVIA ZUCKERHUT (stevia rebaudiana )

Familie: (Korbblütler)
Beschreibung: Mehrfache Süßkraft des normalen Haushaltszuckers . Rezept: Süß-saurer Weinessig Je nach Geschmack geben Sie 2-5 frische Steviastängel mit Blättern in 1 Liter Weißweinessig. Nach ca. 2 Wochen ist der Essig angenehm gesüßt.
Inhaltsstoffe: Steviosid
verwendete Teile: Blätter
Konservierung: frisch, getrocknet, als Pflanzenauszug
Anwendungsgebiete: wird als Zuckerersatz benutzt, da die Pflanze eine vielfache Süßkraft von Zucker besitzt.