Borretsch
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Borretsch (borago officinalis )
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Familie: Raublattgewächse (Boriganaceen)
Beschreibung: Einjährig, 60-90 cm hoch, robuste Pflanze, vierkantige Stängel, behaarte Blätter, Er wird als Gewürzkraut verwendet
Standort: sonnig bis Halbschatten, nährstoffreich und kalkhaltige Böden,
verwendete Teile: nur frische Blätter und Blüten
Konservierung: nur frisch
Inhaltsstoffe: Schleimstoffe, Gerbstoffe, Harz, Saponin, Kaliumnitrat
Anwendungsgebiete: Borretschsamenöl wirkt bei Neurodermitis ,da es gut 20 Prozent Gamma - Linolensäure enthält. Neurodermitiker haben oft einen Enzymdefekt , der dazu führt, dass sie keine Gamma - Linolensäure bilden können. Borretschsamenöl kann den Enzymdefekt ausgleichen . Wunden werden mit Borretschblättern behandelt , um Entzündungen zu verhindern. Frische Borretschblätter in Milch eingelegt ,sollen bei Nervosität, Herzklopfen und Melancholie helfen.