SCHNITTLAUCH (allium schoeneprasum )

zurück nach : Kräuter für Hunde

Familie: - Liliengewächse (Liliaceae)
Beschreibung: Staude, lange, dünne, hohle Stängel, bis 25 cm hoch,
Standort: halbschattig, nährstoffreicher Boden
Inhaltsstoffe: viel Vitamin C, hoher Phosphorgehalt, Schwefelhaltiges Öl
verwendete Teile: Stiele
Konservierung: frisch , getrocknet ,einfrieren
Anwendungsgebiete: regt die Verdauung an, stärkt den Magen, gilt in der Naturheilkunde als Blutdrucksenkend. Für Suppen, Saucen, Kräuterquark, Salate, Fisch, Eierspeisen