zurück nach Hausmittel            Kümmel  carum carvi 
zurück nach : Kräuter für Hunde

Familie: Doldenblütler (Apiaceen)
Beschreibung: Die mehrjährige Pflanze gedeiht auf Wiesen, Weiden und an Wegrändern
Standort: Kümmel bevorzugt sonnige Plätze mit feuchtem, tiefen Boden
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, (vor allem mit Carvon als Geruchsträger und Limonen), Fettsäuren, Eiweißstoffe, Kohlenhydrate, Gerbstoff, Zellulose.
verwendete Teile: Früchte (Mai-September), Wurzel;
Konservierung: Früchte mit den Dolden sammeln und dann trocknen
Anwendungsgebiete: Kümmelfrüchte finden Anwendung bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, leichten Krämpfen im Magen- Darm- Bereich und Blähungen. Kümmelfrüchte werden vor allem zur Förderung der Muttermilch empfohlen. Auch für Säuglinge und Kleinkinder , die an Verdauungsbeschwerden leiden ,ist Kümmel geeignet. Äußerlich wird Kümmelöl zur Förderung der Durchblutung bei rheumatischen Beschwerden eingesetzt