Pfefferminz
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Familie: Lippenblütler (Lamiaceen)
Beschreibung: 30-80cm hohe Pflanze, bildet zahlreiche unter und oberirdische Ausläufer. Spross vierkantig mit kreuzgegenständiger Beblätterung, oft rötlich überlaufend. Blätter bis 7cm lang, länglich-elliptisch. Blattrand grob gezähnt. Lippenblüten in dichten, endständigen Ähren.
Standort: schattig oder sonnig, feucht, nährstoffreich
Inhaltsstoffe: Ätherische Öle mit Mentholverbindungen, Gerbstoffe
verwendete Teile: Blätter und Blüten
Konservierung: Blätter und blühende Triebe (Juli bis Oktober); in Sträußen trocknen
Anwendungsgebiete: Echte Pfefferminze findet innerliche Anwendung bei Magen-, Darm- und Gallenbeschwerden und bei Katarrhen der oberen Atemwege sowie zur äußerlichen Anwendung bei Schmerzen. Auch bei krampfartigen Beschwerden im oberen Verdauungstrakt und in den Gallenwegen, bei Reizmagen, Erkältungskrankheiten und Entzündungen der Mundschleimhaut hilft die Pfefferminze . Bei juckenden Hauterkrankungen wird Pfefferminze äußerlich angewendet.