Salbei
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Familie: Lippenblütler (Lamiaceen)
Beschreibung: mehrjähriger, bis 80cm hoher, unten verholzender Halbstrauch, hellviolette Lippenblüten,
Standort: sonnige Standorte mit trockenem Boden
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl mit zahlreichen Verbindungen, Saponin, Flavonoide, Gerbstoff
verwendete Teile: Blätter (vor der Blüte), blühende Sprossspitzen Konservierung: frisch und getrocknet
Anwendungsgebiete: Salbeiblätter werden bei Schleimhautentzündungen im Mund- und Rachenraum und bei Magenbeschwerden angewendet. Innerlich hilft Salbei bei vermehrter Schweißsekretion. Salbei wird auch als Hilfe zum Abstillen empfohlen, weil er die Milchsekretion hemmen soll. Außerdem wird er bei Asthma, Bronchialkatarrhen, Diabetes, Herzschwäche und Kopfschmerz eingesetzt. Die Heilpflanze  ist ein außergewöhnlich gutes Mittel gegen blutendes oder poröses Zahnfleisch, Rötungen sowie kleine Mundgeschwüre und schlechten Atem aufgrund defekter Zähne. Hierfür sind Spülungen mit einem im Verhältnis von 5:100 hergestellten Aufguss der Blüten zu empfehlen.Ein Aufguss aus den Blüten (Verhältnis 2:100) bringt die Heilkräfte des Salbeis zur Entfaltung. Pro Tag reicht eine Tasse aus.